Muara Enim – Bupati Muara Enim, H. Edison, S.H., M.Hum., membuka pelatihan tenaga Satuan Pelayanan dan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Kabupaten Muara Enim di Gedung Evi Medaria Grand Ballroom, Minggu (12/10). Kegiatan ini digelar oleh DPC Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Muara Enim dan diikuti 301 peserta yang terdiri dari juru masak, asisten dapur, tim distribusi, hingga petugas pendukung dari 12 SPPG.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keamanan dan higienitas dalam pengelolaan makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan di Kabupaten Muara Enim.
Pelatihan ini penting agar tidak ada lagi kasus keracunan makanan seperti yang terjadi di daerah lain. Kita ingin nihil kasus di Muara Enim,” tegas Bupati Edison dalam sambutannya.
Ia menekankan pentingnya disiplin menerapkan standar kebersihan dan sanitasi, agar bahan makanan tetap aman dan tidak menimbulkan penyakit bawaan pangan. Menurutnya, keamanan pangan adalah kunci untuk mendukung kesehatan masyarakat.
Bupati yang hadir bersama Ketua TP PKK Kabupaten Muara Enim, Hj. Heni Pertiwi Edison, S.Pd., juga mengapresiasi program MBG yang telah menyentuh lebih dari 30 ribu penerima manfaat di lima kecamatan, yaitu Muara Enim, Lawang Kidul, Belimbing, Gunung Megang, dan Lubai.
Ia menegaskan, program prioritas Presiden Prabowo Subianto itu akan terus ditingkatkan, baik dari sisi penerima maupun kualitas pelaksanaan melalui pengawasan yang ketat.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati juga menyerahkan sertifikat halal dari LPPOM MUI Sumsel kepada 19 pelaku usaha kuliner di Muara Enim. Ia berharap langkah ini bisa mendorong daya saing produk lokal dan turut memperkuat ekonomi daerah.
